凱悅酒店【凱悅軒】~ 花果宴

凱悅酒店【凱悅軒】~ 花果宴 位於尖沙咀K11的凱悅酒店【凱悅軒】，於夏日推出花
果宴，感謝大少奶的安排及酒店公關的邀請，於七月上
旬品嚐這個新的花果菜單啊~

首先出場的是盧師傅精選頭盤~   
《蜜汁叉燒》OH~! 百吃不厭的叉燒啊~!! 【凱悅軒】
叉燒是相當有水準的，肥瘦適中，厚薄適中，肉質鬆
嫩，必食推介~!

《八味豆腐》豆腐炸得表面鬆脆內裡軟滑~

《金蒜醬汁蒸茄子》茄子軟滑，醬汁惹味~

《拍黃瓜》清甜爽口

《麻辣牛筋》

《燒鴨》

《夜香花龍眼炒帶子》份量十足的北海道帶子，配上清
甜的龍眼及香味十足的夜香花同炒，清爽甜美+鮮味~

《妃子笑炸釀鮮蟹肉》荔枝去核釀入蟹肉，然後沾上薄
薄的粉漿，炸好的荔枝肉甜美爽口，配上鮮味蟹肉，真
配服廚師的心思呢~

《蜜餞燒風鱔》以豚肉包裹著鱔肉及杏脯肉，味道稍為
濃郁了~

《鹹檸檬七彩炒牛柳絲》戒吃牛的我只吃了拌碟的彩椒，
味道酸甜，食友們大讚牛柳絲鹹香鬆化，口感清新．

《茉莉花茶薰雞》雞肉嫩滑，有濃郁的茶薰香味．

《上湯蒜子浸莧菜》莧菜鮮嫩，上湯味道適中．

《原個迷你菠蘿海鮮焗飯》很喜歡這個菠蘿海鮮焗飯，
香水菠蘿的香甜味融入海鮮焗飯內，非常好吃~!

甜品《甘露爽滑涼粉》加入了涼粉的楊枝甘露，味道
香滑甜美，欣賞這道甜品冰凍感十足，吃罷有涼透心
的感覺~

美點雙輝映《荔枝水晶凍糕》及《圓肉杞子桂花糕》

感謝大少奶及凱悅公關的安排，令我吃得滿足及度過一
個笑聲滿載的晚上~\(^3^)/~
(P.S.:當晚笑得太厲害，令面部肌肉笑得繃緊了，肌肉
酸軟了兩天才恢復過來呢~ >.<"" )

【凱悅軒】The Chinese Restaurant
地址:尖沙咀河內道18號香港凱悅酒店3樓
電話: 3721 7788 
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