2014年3月21日 星期五

快捷好煮意之~ 《咖喱肉碎薯粒》(附食譜)


快捷好煮意之~ 《咖喱肉碎薯粒》(附食譜) 
http://kellyandruby-mami.blogspot.com/2014/03/blog-post_21.html
哈~我又嚟半夜三更先寫Blog~ 其實無論有冇新食譜,我都好想"每日/隔日"出篇Blog,唔想做神龍派教主(見首不見尾),但我發覺對明火煮食嘅創意有少少樽頸~ 所以提不起勁製作新食譜,連帶我最愛嘅手搓麵包都少咗製作,哈哈~十足十比人點咗穴咁呢http://i206.photobucket.com/albums/bb40/ForYahooBlog/GIF/feeling/th17.gif
http://i206.photobucket.com/albums/bb40/ForYahooBlog/GIF/line/b0505.gif
最令我覺得唔好意思嘅,就係每日依舊有好多朋友仔入嚟我呢樹,但就要忍受一個成鬼日唔update blog嘅師奶,响樹日復一日咁話要積極update佢個Bloghttp://i206.photobucket.com/albums/bb40/ForYahooBlog/GIF/littleface/hikids201.gif~ Wakakakaaaaaahttp://i206.photobucket.com/albums/bb40/ForYahooBlog/GIF/feeling/4ae36455.gif~
http://i206.photobucket.com/albums/bb40/ForYahooBlog/GIF/line/b0505.gif
嗱~今日冇呃細路哥,有update blog了~ 哈哈哈~唔好問我呢個係咪新食譜,總之今日有食譜介紹就係啦http://i206.photobucket.com/albums/bb40/ForYahooBlog/GIF/feeling/thYo-5.gif
《咖喱肉碎薯粒》易做又好味道,撈飯一流,佢得香味冇乜辣味,我家兩位小姐好鍾意食呢~ 
《咖喱肉碎薯粒》食譜:

材料:
忌廉磨菇湯1罐 
免治肉碎200克 
薯仔450克 
甘筍100克 
洋蔥半個 
蒜蓉1茶匙 
1片 
咖喱粉1茶匙 
750毫升

做法:
1)免治肉碎拌入醃料 (薑汁1茶匙、紹酒1茶匙、生抽2茶匙、生粉1茶匙) 備用。 
2)薯仔、甘筍、洋蔥切粒備用。 
3)燒熱鑊下油,將免治肉碎炒熟盛起,備用。 
4)燒熱鑊下油,爆香薑片及蒜蓉後,下洋蔥粒、薯仔及甘筍炒香。 
5)加入鹽1/4茶匙、水、咖喱粉及忌廉磨菇湯,加蓋炆煮,待薯仔轉軟後,將肉碎回鑊炒勻即成。 
http://i94.photobucket.com/albums/l109/kellyruby/GIF/line/Rose-052.gif

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何師奶 ~《全職"煮"婦生活逸事 烹飪分享》

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