我們這一家近排食得煎炸嘢多，《煎蠔餅》好好食，所以loop咗幾次，結果。。我家大老爺生痱滋喔，要煲涼茶清清熱氣同消吓滯，【夏枯草】係快靚正之選~
Hee hee~有冇留意(附簡單食譜) ，究竟有幾簡單? 咪即是去藥材舖叫佢執$15夏枯草、火炭母、布渣葉、白菊花，藥材舖哥哥仔識得安排份量的，跟住自己另外加兩湯匙黃豆，將所有材料洗淨，然後凍水加入所有材料(2.5公升水)，浸半小時先開火煲，先用猛火煲滾後，轉慢火煲30分鐘，最後加入兩片半增城蔗糖，煲溶就攪掂了~
【溫馨提示】:
不同爐具火力各異，若火力較強會令水份揮發過多，蔗糖須視乎個人口味及水份揮發情況而有所增減。
「體虛和患有慢性腸胃炎及關節炎人士、風寒感冒患者、正值經期的女性、孕婦、新產婦、老人家及三歲以下的小童，都不宜飲用涼茶。」
『飲涼茶小貼士』
1)偏熱人士每星期可飲2至3次為限；一般體質人士每星期可飲1至2次；虛寒或虛熱（經常手心出汗、晚上出盜汗，間歇性身體有潮紅發熱現象）人士不適宜飲用。
2)每次飲用以1碗（普通飯碗）為限。
3)盡量於早上或午間飲用。
4)飯後一小時飲，不傷脾胃。
5)吃完寒涼食物，如：西瓜、綠豆沙、雪糕或蟹等不宜飲用，免寒上加寒。
6)涼茶宜溫服，忌冰凍飲用。
(我已關閉網誌留言欄，歡迎大家到我的專頁內留言~^0^~)
(我在Facebook開了專頁，方便大家留言，歡迎大家加入閒
話家常啊~)
何師奶 ~《全職"煮"婦生活逸事 烹飪分享》
我的微博，請多多關照(注) Haha~
