【無添加】~無泡打粉及梳打粉的【香蕉蛋糕】(附食譜)
好鍾意食香蕉蛋糕，但每次响街買到嘅香蕉蛋糕，都有勁濃郁嘅泡打粉味道，超煞風景呀，其實唔單止係香蕉蛋糕，朱古力蛋糕都係咁，哈~! 我家大老爺話我咁多聲氣，點解唔玩自家製喎@.@"~
um......是咁的，想當年眼高手低，一開始學人整蛋糕就用全蛋法，已經上網睇曬整蛋糕嘅方法，Fold-in切拌法短片「睇得」好純熟，哈~! 結果個蛋糕......見到心都碎呀，證明睇同做係兩回事，蛋糊撈粉，一消泡就騰曬雞，快手快腳未撈勻就焗，哈哈哈~成個蛋糕好似生粉刺咁，一點點白色粉粒呀老細，比大老爺笑到我面都黃呀~ Wakakakaaaaaa~
後來轉用分蛋法，先對整蛋糕重拾信心，跟住再做全蛋法蛋糕，已經不再騰雞了~ 建議新手先做分蛋法蛋糕，熟習咗先做全蛋法蛋糕，否則真係好易比個消泡蛋糕或粉刺蛋糕打沉士氣喔~^
以下的【無添加】《香蕉蛋糕》係用全蛋法製作，新手或許有少少難度的，不過自古成功在嘗試，士氣高昂的新手可以試試的喔~嘿嘿嘿~
材料好簡單，one two three four five一眼睇曬，哈哈哈~
不黏模具呎吋 18.5cm x 9cm x 5.5cm(內籠計)
食譜材料:
【盡情地吃吧】~低脂版【芒果乳酪蛋糕】(附食譜)
~\(^0^)/~
哈哈~好鍾意食蛋糕但又怕肥? no problem la~ 一於剔走易肥嘅材料(淡忌廉同牛油)，咁咪可以暢快地吃囉~~~~~^0^~
Hee hee hee~之前說好的低脂版【芒果乳酪蛋糕】食譜，終於寫好了，灑花灑花~ 
其實..冇諗住寫呢個食譜，因為製作時份量預多咗，結果整咗兩個不同呎吋嘅餅，但計來計去都唔知點減番份量，變番做一個餅，哈哈~最後呢個譜都係大約咁計出來，成品可能預多咗少少架~
蛋糕底係用全蛋法(不加泡打粉)製作，初時諗住用分蛋法，但全蛋法嘅蛋糕「蛋」味更香，冇咁濕身同口感更鬆軟，所以都係用番全蛋法製作喔~^
