Sharp慢磨果汁機烹飪體驗+食譜分享(西班牙海鮮飯、蟹肉蕃茄他他、凍湯、奶凍及西班牙果汁酒)

Sharp慢磨果汁機烹飪體驗+食譜分享(西班牙海鮮飯、蟹肉蕃茄他他、凍湯、奶凍及西班牙果汁酒)

我對慢磨果汁機認識不多，唔係好明白慢磨果汁有什麼特別之處，所以上星期參加「Sharp慢磨果汁機」體驗活動，想清楚了解慢磨果汁嘅好處啊~

《咖喱蘿蔔炆一字骨》(附食譜)

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《咖喱蘿蔔炆一字》(附食譜) 

哈~咖喱....唔一定配蘿蔔豬皮魚蛋嘅~ 要嚟配一字骨都一樣咁掂架~ 仲可以係一味好送得飯嘅家常小菜呢~

體驗Dyson DC62最新Model無線吸塵機

體驗Dyson DC62最新Model無線吸塵機 

Dyson無線吸塵機最近出咗新model(DC62)，佢嘅吸力更強勁，操作時間更持久，配件更齊備~
2012年我擁有第一部Dyson無線吸塵機DC35，當時我已被佢嘅強大功能所吸引，因為大鄉里師奶，第一次咁清楚睇到床褥嘅皮屑同塵蟎&塵蟎poo poo，當時部Dyson DC35吸完床褥後，有一堆白白哋嘅粉狀物質，我將佢影咗落嚟，下圖可以清楚睇到，呢ｄ就係我所講嘅皮屑同塵蟎物體(致敏原)~ 

除咗家用，仲可以用嚟做汽車吸塵機，我家大老爺成日攞咗部機吸車，攪到我要用時冇機用~ >.<"

好有趣的偽啤酒《蘋果啫喱凍》(附短片+食譜)

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好有趣的偽啤酒《蘋果啫喱凍》(附短片+食譜)

Cheers~ 哈哈哈~佢唔係啤酒來~ 而係《蘋果啫喱凍》來呢~ 係咪好棧鬼呢~? 最近响Facebook見朋友"閒閒"整咗呢杯偽啤酒出來，先記得以前我有keep到呢個食譜，所以貪得意又整埋一份啊~ hahaha~

係咪好奇ｄ啤酒泡點整呢? 唔水頭痕，我拍埋片介紹點整呢杯偽啤酒，睇完片包你話:『真係好容易噃~!』
好~! 而家去片先~ 

鮮甜滋潤~《淡菜節瓜豬骨湯》(附食譜)

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鮮甜滋潤~《淡菜節瓜豬骨湯》(附食譜) 

前幾日介紹過《簡易瑤柱節瓜》食譜，今日就介紹一個鮮甜滋潤嘅節瓜湯水→《淡菜節瓜豬骨湯》~
淡菜係乜東東來? 之前嘅《淡菜魚尾湯》已介紹過，查閱舊文可以搵到~ 不過我都再响樹介紹多一次啦~

《我的Experience@青衣城》活動+大抽獎

《我的Experience@青衣城》活動+大抽獎 

今年的父親節，我家大老爺特別開心，因為可以做潮爸，皆因佢參加咗「青衣城」舉辦嘅《親親Daddy潮爸親子髮型show》，當日細囡Ruby同Daddy一齊做潮人啊~ 

大會安排咗數十位專業髮型師，為數十位Daddy及小朋友一齊為頭髮造型，場面非常熱鬧~ 台上的專業髮型師正準備為各位參加者打做全新髮型~

惹味的《乾蔥醬燒五層肉》(附食譜)

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惹味的《乾蔥醬燒五層肉》(附食譜) 

來吧 三分鐘放縱 來吧 不羈的放縱 BECAUSE OF YOU BABY~ 來吧 三分鐘放縱 來吧 不羈的放縱 BECAUSE OF YOU BABY~
哈哈~明天是父親節，有冇諗過煮番幾味比父親大人歎吓呢? 假如平時父親大人飲食有節制嘅，明天可以比佢放縱吓，可以煮番味入口即溶嘅《乾蔥醬燒五層肉》佢歎架~

假如屋企有高速煲嘅話，煮呢味餸會更容易，不過冇高速煲都一樣煮到，只是用高速煲炆煮，所有瘦肉位置會更鬆化，而用傳統鍋具炆煮，較底部嘅瘦肉位置，口感會較實一點吧^^
【小貼士】
1)若以傳統鍋具以醬油炆煮五花肉，瘦肉會被鹽份影響，會越炆越實，可以的話，於炆煮初期不要落太多調味，待肉質開始轉腍時，才加入較多醬油，咁會令瘦肉唔會越炆越實啊~
2)五花腩於爆炒時，醬汁有機會黏於煲底出現燒焦現象，於此時應加入適量紹酒，以減低煲底出現燒焦機會啊~ 又或者快手爆炒片刻後即加入調味料亦可減低醬汁黏於煲底現象啊~ 
《乾蔥醬燒五層肉》食譜

天際萬豪酒店~『春日美饌』及『住宿體驗』

天際萬豪酒店~『春日美饌』及『住宿體驗』

在陽光燦爛的日子，我們這一家到位於機場航天城東路的「天際萬豪酒店」度假喔~ 

酒店公關還特意為Kelly & Ruby預備了朱古力飛行棋，棋盤也可以吃的~ 哈哈~結果完全沒有下棋，棋盤已被貪吃的小朋友們吃掉了~  

酒店房間寬敞舒適，哈哈~Ruby第一時間已選定床舖，看看她的玩具牛已放置在床上了~ 

我們入住在行政樓層，可享用行政酒廊美食及設施，行政酒廊於每晚18:00-20:00設有餐前小食及美酒，為方便行政樓層住客，行政酒廊還提供辦理check-in/out服務．

午餐於萬豪中菜廳品嚐春日美饌~

『產品體驗篇』~《牙齦適》幫助抵抗牙齦出血

『產品體驗篇』~《牙齦適》幫助抵抗牙齦出血

哈哈~成日笑到見牙唔見眼嘅四萬師奶，其實係有流牙血問題，雖然唔係好嚴重，但都夠我受了，耐不耐就出現牙肉腫脹問題，又酸又痛，多數出現响最後排大牙的牙肉位置~ 擦牙時，牙肉仲有出血問題，我諗應該係夜瞓，虛火盛所以先會咁，所以會飲吓清熱飲品，等ｄ牙肉快ｄ消腫，飲完涼茶口腔感覺舒服少少，但對牙肉紅腫問題幫助不大，因為佢都係自己慢慢消腫，然後冇幾耐又腫過>.<"
睇報紙先知(http://orientaldaily.on.cc/cnt/news/20140610/00176_090.html)，飲涼茶真係未必有用，因為流牙血同牙肉腫，可能係牙周病嘅徵兆。如果唔理，最後可能連牙都甩理! 
我諗呢個係同我擦牙擦得唔夠透徹有關，因為近智慧齒牙齦位置好難擦得乾淨，每次撐大個口嚟擦，撐到差ｄ甩牙骹，擦完感覺都仲未夠乾淨，漸漸地就出現牙齦紅腫及出血問題了>.<"

手搓麵包之~《有機米奶燕麥吐司》(附食譜)

手搓麵包之~《有機米奶燕麥吐司》(附食譜) 

好開心可以為HHO(Hutchison Hain Organic)撰寫食譜，因為我係Taste & PARKnSHOP常客，所以選購過不少HHO有機產品，個人覺得相比坊間的有機產品，HHO有機產品價格較相宜，品質亦相當不俗呢~ 
之前有不少網友查詢無蛋奶配方麵包食譜，而今日介紹的食譜，係無蛋奶配方的《有機米奶燕麥吐司》，全脂奶改為有機米奶，牛油改為有機杏仁油，蛋也沒有加入食譜當中，感覺是否更健康呢~ hahaha~
食譜內所選用的材料都是有機產品，分別是:

『今日好煮意』之~ 《星洲鮮魷》(附食譜)

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『今日好煮意』之~ 《星洲鮮魷》(附食譜) 

Haha~又到咗我家大老爺同小姐們嘅Happy Friday，明天佢哋放假就認真Happy喇~ 我就繼續"菲"一般嘅生活啊~ Oh......早餐、午餐、下午茶仲有晚餐，一個唔該仲要煮埋宵夜，每逢假期我就變成廚房奴隸獸~ Oh no~我都要放假呀~ 
為配合我家陣嘅心情，就响我嘅食譜資料庫度，搵番一個顏色好爆嘅食譜出來應應境，就是《星洲鮮魷》喇~
《星洲鮮魷》食譜

『好食又好玩的』~《2分鐘杯子蛋糕》(附食譜)Toshiba東芝變頻式蒸氣微波爐食譜

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『好食又好玩的』~《2分鐘杯子蛋糕》(附食譜)Toshiba東芝變頻式蒸氣微波爐食譜　

哈哈~好好玩呀~ 真係冇諗過2分鐘就焗好蛋糕呢~

Nestle乳酪食譜之~《乳酪煙肉薯蓉》(附食譜)

Nestle乳酪食譜之~《乳酪煙肉薯蓉》(附食譜) 

加入乳酪的薯蓉，口感香滑，味道豐富，平時製作焗薯蓉，我會加入不少牛油，而家以「雀巢牛奶公司天然純乳酪」取代牛油，咁就食得更健康啦~^0^~
純乳酪可配搭不同食材，豐富食物的風味，亦可用嚟做醬汁，蘸點炸物，今次製作《乳酪煙肉薯蓉》後，剩下少許純乳酪，配上自家製菠蘿果醬，成為我的餐後美味甜點~Yummy~!

九龍香格里拉大酒店『Café Kool』南印度風情自助餐(限時推廣)

九龍香格里拉大酒店『Café Kool』南印度風情自助餐(限時推廣) 

為慶祝中國及印度的2014「中印友好交流年」，九龍香格里拉大酒店與印度駐港領事館攜手合作，由2014年5月30日至2014年6月7日期間，於Café Kool推出南印度風情自助餐，特別邀請到曾獲世界知名美食組織Chaine des Rotisseurs頒發感謝狀的Sanjay B. Dasari 及Mohammad Ismail兩位擔任客席廚師。 揭幕禮當日安排了富有印度文化特色的舞蹈表演．

Café Kool南印度風情自助餐

新派台灣特飲及美食~ 「Check-in Taipei」

新派台灣特飲及美食~ 「Check-in Taipei」  
最近到中環新開的「Check-in Taipei」品嚐新派台式料理，這裡的特飲很出色，「布丁豆花黑珍珠冬瓜茶」上層是黑糖珍珠，中間的是冬瓜茶沙冰，底層是自家製雞蛋布丁，喝下涼透心，雞蛋布丁滑溜溜的喔~