之前我有分享過滴雞精做法同滴雞精好處，二小姐Ruby積極籌備明年DSE，睇見佢有時捱夜捱到好攰，身體好難補得返，我就買咗無咖啡因但又可以提神嘅田原香原味滴雞精比佢。啱啱朋友要團購，送左盒老協珍熬雞精比我。呢兩個滴雞精品牌都出名，今次就攞來比較下：一個係由養雞開始，專門做滴雞精嘅田原香；另一個係賣乾貨有80年歷史，但呢幾排先出左熬雞精嘅老協珍。究竟滴雞精同熬雞精有咩唔同？整理咗啲資料比大家，即刻參考吓點樣揀最啱自己嘅滴雞精！
「滴雞精」係唔加水慢火燉滴；「熬雞精」係加水同豬肉熬煮 Search咗官網資料，原來佢哋嘅製作方法都好唔同。田原香滴雞精是依循古法，將全隻 放山養土雞放入特製嘅黑陶鍋到，木炭高溫慢火燉滴八個鐘，全程唔加一滴水，所以叫做「滴 雞精」；老協珍熬雞精係用高溫熬工法，利用蒸氣加熱，喺雞精裡面加入豬腩排同水，用熬煮 嘅方式就稱做「熬雞精」。 其實無論係滴雞精或者熬雞精，兩種都係補身湯水，可以當係孕婦補品，啱晒孕婦由陀B養胎飲到產後進補、坐月調理；平時亦好適合當補身湯水，比成年人同老人家保健養生。何師 奶、Kelly同Ruby都可以飲嚟補充體力。
揀多元發展嘅熬雞精？定係專心一致做嘅滴雞精？
但究竟滴雞精邊隻好？滴雞精比較，由品牌歷史講起，老協珍係80年前喺台北賣燕窩同 鮑魚起家，賣咗幾十年，到2013年先推出「熬雞精」。而田原香係由養雞起家，2005年創立 品牌就專做滴雞精，係2012年仲得到係台灣出曬名難拎嘅健字號認證。 因為田原香嘅雞係佢哋自己放養嘅走地壯年雞，為咗追求健康，養嘅過程唔用藥、唔打激 素，可以最清楚知道雞嘅健康狀況，喺官網仲可以見到製作滴雞精嘅video，全程唔加一滴水 最精華。老協珍因為主要係賣乾貨，佢哋熬雞精係同雞廠合作，揀用老母雞製作熬雞精，過程 中就加左豬肉同水去熬煮。
每包嘅營養都含3.7g蛋白質，價錢卻相差$6.9
比較滴雞精同熬雞精嘅營養，兩樣都有細分子蛋白質、胺基酸、胜肽。田原香一包有 60ml、老協珍一包有42ml，不過細心d比較，如果飲一包可以得到嘅蛋白質係一樣，點解唔揀 一包有成隻雞精華嘅滴雞精？加豬肉、加水仲算唔算雞精華？豬肉同雞肉嘅比例係幾多，會不 會好肥？
好多人在意嘅仲有滴雞精價錢，佢哋飲一包可以吸收到嘅蛋白質係3.7g，但價錢，老協珍 熬雞精$51.4/包，特價最多可以到$43.8/包，不過就要買到20盒先可以咁平；而田原香滴雞精 係$44.5/包，儲值會員跟等級都會有唔同嘅折扣同埋優惠，最高級既會員可以平到36.49/包。
星級用家信心代言，包裝大方適合送禮
老協珍熬雞精係常溫版，個袋係佢哋同日本製袋廠合作，用四層無透光材質嘅袋裝起，保 存期限可以放到18個月，適合一次買來囤貨。田原香滴雞精有出冷凍版同常溫版，冷凍版需 要擺入冰格，保存期限只有6個月，常溫版就唔使放喺雪櫃，可以放12個月，想飲時再用會員 儲值金提領，就冇時間限制。
佢哋都搵長期用家做代言人，老協珍熬雞精係徐若瑄代言，田原香滴雞精係林志玲代言， 都係亞洲凍齡女神。兩個品牌嘅包裝都好醒目、睇落好大方，好適合當係禮物送比親友。
邊隻最啱自己？建議聽下專業人員介紹
老協珍熬雞精喺萬寧可以買到，田原香滴雞精喺Watsons都有，係無藥材口味，呢次我係 去佢哋專門店買嘅，因為佢哋有成十幾種口味，每款都係同中醫師、營養師合作，唔同體質嘅 人可以揀適合自己嘅滴雞精。我幫Ruby揀咗常溫版原味滴雞精，呢款係每月排行第一位既hot item，加咗枸杞、紅棗、黑棗同黃耆，知道枸杞對眼睛好，特別啱晒捱夜讀書嘅學生同成日對 住電腦嘅打工仔。有啲人唔想飲有藥材嘅滴雞精，就可以揀無藥材滴雞精。
其實呢兩種滴雞精嘅味道都唔錯，好似雞湯咁樣。講到方便，萬寧、屈臣氏都買得到，都 幾方便。不過我同大家建議去專門店聽專業嘅人員介紹，每個人嘅體質都唔同，唔可能一種滴 雞精配方就可以啱晒全部嘅人。要健康，就要揀最啱自己同屋企人嘅，唔好淨係信曬廣告至得架！
