2016年5月29日 星期日

清熱明目、袪濕消滯【夏枯草涼茶】(附簡單食譜)

清熱明目、袪濕消滯【夏枯草涼茶】(附簡單食譜)
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Hee hee~ 如果冇放枝夏枯草做裝飾,真係好難估到呢杯係乜東東來呢~
我們這一家近排食得煎炸嘢多,《煎蠔餅》好好食,所以loop咗幾次,結果。。我家大老爺生痱滋喔,要煲涼茶清清熱氣同消吓滯,【夏枯草】係快靚正之選~
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2016年5月24日 星期二

「金黃香脆」~《煎蠔餅》(附食譜)

「金黃香脆」~《煎蠔餅》(附食譜) 
http://kellyandruby-mami.blogspot.com/2016/05/Tefal.html

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母親大人的新寵兒~Bosch無線吸塵機 Readyy'y~

母親大人的新寵兒~Bosch無線吸塵機 Readyy'y~ 
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幾個月前,母親大人已經吽吽聲,話佢用緊嗰部無線吸塵機電池儲電能力越來越弱了,吸得大半個廳就開始跌watt了,哈哈~唔好誤會佢個廳好大,只係一個小蝸居來喔~ 正當頭痕緊整部什麼機比佢歎時,Bosch最新推出的無線二合一無線吸塵機Readyy'y就出現了~^

2016年5月18日 星期三

美味家常菜~《薯仔炆雞翼》(附食譜)

美味家常菜~《薯仔炆雞翼》(附食譜) 
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《薯仔炆雞翼》係一個非常地道嘅家常菜,小時候母親大人耐不耐就會煮呢個餸菜,而每一位母親都有佢嘅一套煮法,部份會用蠔油煮,部份會落重生抽同老抽煮,而我嘅煮法就簡簡單單,但加咗一種香料,能提昇整道餸菜嘅香味~
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《薯仔炆雞翼》食譜

2016年5月13日 星期五

惹味開胃~《糖醋酸菜炆豬手》附食譜

惹味開胃~《糖醋酸菜炆豬手》附食譜 
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又到咗補充骨膠原時間喇~\(^0^)/~ 酸甜惹味嘅《糖醋酸菜炆豬手》係我們這一家至喜愛嘅家常小菜之一,hahaha~我家大老爺同小姐們會數住對方食咗幾多件豬手,真係炆多多都唔夠佢哋分呀~@.@"
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《糖醋酸菜炆豬手》食譜 

2016年5月3日 星期二

開胃之選~《涼拌海蜇、雲耳、青瓜》附食譜


開胃之選~《涼拌海蜇、雲耳、青瓜》附食譜
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haha~出外用膳,「間中」也會點餐前小食,為何只是間中呢? 哈哈哈~咪因為得細細碟,但價目又同主菜差唔遠,所以咪唔會每次都點選囉~ 而我最喜歡嘅前菜係爽脆海蜇,但每次前菜份量都好少,為咗食得更盡興,一於又來自家製啊~
為咗令呢個開胃之選更豐富,材料除咗海蜇,仲加入青瓜同雲耳,而醬汁則選用淘大荔枝醋汁,配上糖、生抽、麻油同生蒜蓉,酸酸哋好開胃呢~^3^~ 
《涼拌海蜇、雲耳、青瓜》食譜

2016年5月2日 星期一

彈力十足的~「減卡版」《芝士沙律包》附食譜


彈力十足的~「減卡版」《芝士沙律包》附食譜 
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hee hee hee~ 差不多兩星期冇寫Blog了~ 近來忙D乜? 除咗工作,主要係屋企多咗位新成員(小兔子Coffee),成日顧住同佢玩,今日明明諗住快手快腳寫呢個食譜,結果又拖到半夜三更先寫好啊~ ^e^
以往製作麵包,我會用無鹽牛油,不過今次製作《芝士沙律包》,有感卡路里已不少,所以將無鹽牛油以粟米油取替,吃包包時減少邪惡感啊~ hahaha
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