材料:
泰國木瓜仔 1個 (去皮去核) (Sorry~冇磅到重量，應該700克左右)
花生 60克
眉豆 60克
雞腳 12隻(於冰鮮雞檔購買較佳，因沒有雪藏味道)
西施骨 600克
雪耳花 半個 (包裝袋寫雪耳花，其實係圓碌碌嘅雪耳)
蜜棗 2粒
去核紅棗 2 粒
水份 3公升
做法:
1)雞腳、西施骨汆水，備用。
2)雪耳浸軟，備用。
3)木瓜去皮、去核，切件備用。
4)水沸後加入所有材料，大火煲半小時，轉中火煲2小時，最後以大火煲半小時，食用時加入少許鹽調味即成。
(若以Fissler高速煲烹調，水份須減至2.5公升，水滾後加入所有材料，以2度加壓30分鐘，減壓後開蓋以大火煲15分鐘即成)
【小貼士】
若想有清倉暢順效果，不要只喝湯，要吃埋D木瓜先得架~^
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何師奶 ~《全職"煮"婦生活逸事 烹飪分享》
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