前日買咗包姬松茸，為免蝸牛師奶拖拖吓唔記得佢嘅存在，今日即刻買材料燉湯囉~ ^0^"
材料:
雞 1/4隻
西施骨 300克
姬松茸 30克
蓮子 20克
百合 20克
杞子 12粒
紅棗 4 粒(去核)
蜜棗 1粒
果皮 1小片(浸軟去)
水份 4飯碗
做法:
1)姬松茸浸軟(換水三次)，備用。
2)西施骨雞件汆水，備用。
3)蓮子、百合、杞子汆水備用。
4)所有材料放入燉盅內，注入水份，大火隔水燉2小時，加入少許鹽調味即成。(若用壓力煲燉湯，以2度加壓半小時即可)
姬松茸有免疫促進效果、抗癌作用、降血壓、降低膽固醇、改善動脈硬化、改善肝機能、抗過敏改善骨質疏鬆的臨床功效，並有提高人體的免疫力，甚至類風濕關節炎或紅斑性狼瘡等等也都會感覺到病況的改善。 姬松茸被視為一種強有力抵抗濾過性病毒的物質，它能防止病毒和有害物體進入身體脆弱的組織，它能促進免疫系統功能。姬松茸的營養物質可以強化化療藥物的治療作用。姬松茸的多糖體化合物，調理效果明顯高於其他菌菇類，可以提升淋巴T細胞、輔助T細胞、干擾素和白細胞介素的生產能力，使人體免疫力提高。姬松茸的子實體含有多種天然的多糖成分，能提高特定人群的生存品質。
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何師奶 ~《全職"煮"婦生活逸事 烹飪分享》
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