續集~BB肌~《原味饅頭》(附食譜)

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續集~BB肌~《原味饅頭》(附食譜) 

哈哈哈~標題寫「續集」，係咪有點無厘頭呢?  Hee hee~ 話說蝸牛師奶，上一次整饅頭，已經係一年前了^^" 上次係我家二小姐唔舒服，話要食饅頭，所以整比佢歎，今次係忽然手痕，想睇吓仲曉唔曉整，哈~!原來好似踩單車咁，學識後十年冇玩都仲識玩一樣，個饅頭仲係BB肌，冇豆皮喔~

近年我寫網誌嘅速度真係快到呢@.@...... 哈~! 有N咁多個食譜想整，但個人好心散，要tune tune集中力先得喇~
講番個饅頭先~^ 其實我都係用番上次個食譜，只係微調咗水份份量、發酵時間，同埋用咗原糖(沒有漂白的糖)，初時以為個饅頭會冇咁白，哈~結果又ok喎~
《原味饅頭》饅頭6個 

清熱止咳、補脾滋肺~【羅漢果霸王花雪耳湯】(附食譜)

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清熱止咳、補脾滋肺~【羅漢果霸王花雪耳湯】(附食譜) 

Haha~快樂嘅時光過得特別快，去完泰國清邁旅行，回來了~\(^0^)/~ 
Kelly & Ruby第一次去泰國，我哋選擇自由行，包車四圍逛，行程包括有Oasis做Spa、泰式按摩、漂亮花園小店下午茶、Sunday night market、水果市場、河畔食咖喱蟹、人妖show等等，對佢哋嚟講整個旅程都好有新鮮感，見佢哋玩得咁開心，我就開心了~
旅行期間食咗好多熱氣食物，番到香港當然要煲番Ｄ湯水潤一潤，就簡簡單單煲番個清熱潤肺湯水啦~^ 羅漢果有清肺潤腸、止咳清熱作用，佢嘅甜度係蔗糖嘅300倍，所以不宜落太多，否則湯水隨時會變糖水喔，圖中的羅漢果係原粒拍攝，食譜只用了四份一個喔~
 (P.S.:羅漢果熱量低而廣泛使作為甜味劑，常作為肥胖者和糖尿病患者的代用糖)

「家常煮意」~【茴香骨】(附食譜)

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「家常煮意」~【茴香骨】(附食譜)

Hee hee~ 平時煮嚟煮去都係嗰幾味，所以少咗寫家常小菜食譜~
一字骨腩以往都係求鬼其用蒜頭豆豉嚟蒸，但食多了終於都曉厭，哈哈哈~小宇宙被悶醒，咪攪攪新意思，創作咗呢味【茴香骨】出來囉~^
呢款香草Cumin嘅中文名都有好多個解說，分別係小茴香、阿拉伯茴香、安息茴香等等，但廣為人所熟悉的名稱就係「孜然」，因為譚仔米線將《孜然雞翼》成為一道出名嘅料理，所以一講"孜然"大家就會知係乜東東喔~