是日獲Citibank邀請與家人們到APM「利苑」吃晚餐，平常一般的試菜，我只能獨個兒出席，今番能與家人們一同體驗，感到非常愉快啊~
《冰燒三層肉》小巧精緻，外皮鬆脆，必吃推介~
《鮮沙薑走地雞》外皮嫩滑，雞肉有淡淡的沙薑香味．
《家鄉燒茄子》雖然油光亮麗，但味道調得很惹味，所以大家合力將它吃光光了~
《蝦籽扣柚皮》頗花功夫的菜式，柚皮火候剛好，不過尚有少許甘味．
《鮑汁北菇枝竹鵝掌煲》家人喜愛的菜式，鵝掌及厚肉冬菇炆得腍滑入味，份量多一點更佳．
《宮庭醬烤骨》肉是炆煮得夠透徹，這道菜味道帶點酸甜，但整體味道偏淡，有改善的空間喔~
《XO醬翠玉炒富貴蝦球》富貴蝦即是瀨尿蝦，以XO醬爆炒後的富貴蝦香味十足，不錯啊~
甜品《脆麻花》我們點選了數款甜品，這個是最對版的，脆麻花炸得酥脆，沾上甜美的蜜糖，非常美味~
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何師奶 ~《全職"煮"婦生活逸事 烹飪分享》
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