半島酒店~ 【IMASA今佐日本料理】

半島酒店~ 【IMASA今佐日本料理】 

十一月中在半島酒店「IMASA今佐日本料理」品嚐日式放題，
Haha~我曾說過，我的胃口不大，所以自助餐很容易把我擊倒，但我又喜歡看到不同款式的美食，能夠將新鮮又美觀的食物攝入鏡頭，我也樂得半天呢~ 雖然我不能將每一款食物也試吃，但美食當前，我也吃了不少呢~
半島酒店IMASA推出冬日限定『京阪自助晚餐』，逢星期五、六、日，晚上6:00pm-10:00pm供應．
日式放題，刺身當然少不得，單看賣相已知食材非常優質及新鮮，吃下鮮甜味美，除了甜蝦、三文魚、油甘魚、吞拿魚、海膽及鱈場蟹，還有數款刺身可供選擇，包括有魷魚、帶子及劍魚．

「煮舞茸波菜」材料有菠菜、舞茸、冬菇及魚籽，菠菜清爽，味道清新．

「溫室蕃茄伴柚子士佐酢」日本溫室蕃茄配上酸味十足的柚子土佐酢啫喱凍，開胃之選．

有多款壽司以供選擇，包括火炙三文魚、平目魚、瀨尿蝦、柚子胡椒吞拿魚、腐皮、山葵八爪魚軍艦、海鮮沙律軍艦、明太子軍艦、鯖魚板押壽司、鰻魚板押壽司及太卷，為了留肚吃熱盤及主菜，我只試了三款，板押壽司保留著京阪的傳統製作方法，厚厚的鯖魚肉份量十足，吃過兩件已很飽足．

手卷有五款，分別是鰻魚手卷、油甘魚柚子汁手卷、魔鬼魚翅手卷、北寄貝沙律手卷及鮭蔥胡麻手卷，是即叫即做的，所以紫菜特別脆口．

「燒麵豉生麩」是地道特色小食，以小麥製作而成，口感軟糯，配上烤得焦香白麵豉，味道濃淡得宜．

「炸魚丸」香口美味的地道小食，外面炸得金黃香脆，魚肉彈牙，很好吃~!

「大阪燒餅」材料有木魚、豚肉、雞蛋、八爪魚及椰菜絲，配上沙律醬及酸甜的燒餅汁，味道不錯，哈哈~是飽肚必選的美食~

「煮薑汁鯖魚」

主菜「京都風味和牛鋤燒」戒牛師奶沒有試這個，食友們說不錯喔~

「煮無花果舞茸大蝦」習慣了炸物是脆口的，沾上滿滿汁料的外皮，味道濃郁但畧嫌過腍，Haha~我應該上桌即吃，放久了錯過了品嚐的黃金時刻~

「大阪炸串」酥香美味，我杯茶啊~ haha~

甜品:「啤酒雪糕及豆腐雪糕」，啤酒雪糕麥味香濃，但不是每人都會接受濃香的麥味，所以近日已轉了綠茶雪糕．

甜品當然不會只得雪糕，還有多款美味甜品以供選擇~

另加$138即可無限享用Suntory Draft Beer和Ichiko Mugi Shouchu

這夜．．給我發現了，那些年的綠寶橙汁，半島酒店是當年綠寶橙汁電視廣告的拍攝場地，所以半島酒店還保留了這個兒時回憶，可另行點選綠寶橙汁，但酒店只作限量供應．

「IMASA今佐日本料理」
京阪自助餐期間限定，由即日起至2014年2月2日(供應日期逢星期五、六、日)　
地址:尖沙咀彌敦道19-21號半島酒店1樓
電話:2696 6715
 
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