九龍香格里拉大酒店『Café Kool』南印度風情自助餐(限時推廣)

九龍香格里拉大酒店『Café Kool』南印度風情自助餐(限時推廣) 

為慶祝中國及印度的2014「中印友好交流年」，九龍香格里拉大酒店與印度駐港領事館攜手合作，由2014年5月30日至2014年6月7日期間，於Café Kool推出南印度風情自助餐，特別邀請到曾獲世界知名美食組織Chaine des Rotisseurs頒發感謝狀的Sanjay B. Dasari 及Mohammad Ismail兩位擔任客席廚師。 揭幕禮當日安排了富有印度文化特色的舞蹈表演．

Café Kool南印度風情自助餐

印度美食的烹調手法及用料，會因不同地區而變得千變萬化，當地人炮製美食喜愛用香料，而Tandoori烤雞、Dosa煎米餅及椰香咖喱均是南印度的馳名美饌。

於推廣期間，每晚會輪換供應的頭盤及烤焗美饌選擇包括印式薄荷烤魚、印式烤雞、印式香料烤芝士、傳統炸豆餅等。湯類及主菜美食則包括南印度羊肉湯、印式無骨烤雞、椰汁蝦、印式雜菜串燒、印式咖哩雞、酸梅魚、印式香料醃大蝦、粟米波菜咖哩及印式羊燉飯等。特色印度甜品包括傳統甜米餅、菠蘿餅、甘荀布丁及炸包配甜奶等。
「圖中是烤全羊」

印度特色甜點

除了南印度精選美饌，還有其他美食，包括海鮮冷盤、刺身、壽司併盤、生滾粥、湯麵、自選即製意粉、沙律等．

還有是令人看得花多眼亂的甜品，款式非常多，雪糕也有12款口味，甜點還有即製窩夫及心太軟~

印度客席廚師美饌推廣期間，Café Kool每晚設有現場傳統印度舞蹈表演，南印度風情自助餐推廣期至6月7日，想一嚐南印度美食，就不要錯過喔~
Café Kool
地址: 尖沙咀麼地道64號九龍香格里拉大酒店閣樓
電話: 2733 8753


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