何師奶《全職煮婦生活逸事+烹飪分享》: 九龍香格里拉大酒店Cafe Kool「山打根」自助餐

2013年9月22日星期日

九龍香格里拉大酒店Cafe Kool「山打根」自助餐

九龍香格里拉大酒店Cafe Kool「山打根」自助餐

尖東香格里格大酒店於2013年9月21日至9月27日，於Cafe Kool 推出一星期的「山打根」自助晚餐，昨晚跟食友們同來，品嚐這個富有馬來西亞「山打根」地道風味的自助晚餐啊~

「山打根」是馬來西亞沙巴內的第二大城巿。早於十九世紀初期，不少來自廣東省的華人經香港移居「山打根」，是以該市曾廣被稱為「小香港」。

昨晚是「山打根」美食節揭幕禮，多位穿著了「山打根」傳統服飾的親善大使，跟每位來賓合照，他們還送上富有當地特色的頸飾給我，令我仿如置身於「山打根」之感~

Welcome drink~ 有微量酒精(8%)的「山打根」美味特飲．

自助晚餐網羅多款「山打根」美食，於限定期間內輪換供應，先來介紹部份山打根美饌，頭盤包括香蕉花沙拉、海燕窩沙拉、生蝦沙拉、蝦卷配馬來西亞芒果、銀魚柳、花生魷魚炒通菜及膠魚苦瓜沙拉等．

亦提供廣受歡迎的肉骨茶、喇沙、山打根麵及雞麵

主菜的「炒牛油蝦」及「軟殼蟹」味道不錯呢~ 蝦肉扎實，外面包裹著香脆的麥皮粒，而軟殼蟹炸得表面乾身，裡面還保持了肉汁，不錯喔~

「菠蘿咖哩」酸甜惹味~

「山打根」特色小食及甜品，包括「山打根UFO撻」

我的至愛「榴槤蛋卷」，榴槤迷不要錯過，這個是必吃推介，蛋卷包裹著鮮榴槤肉，飄來榴槤飄香，香得很~! 自助餐還未完結，這道甜品已沽清了，緊記入座時先取一件，因這個是大熱甜點，很快沽清的~

「榴槤糊」混有大樹菠蘿肉及清心丸，榴槤味輕怡而椰奶味較多~

還有數款山打根小食及甜品

自助餐除了提供山打根美饌外，還提供多款熟悉的美饌，包括海鮮冷盤、壽司及刺身等~

熱盤包括燒牛肉、鵝肝、即燒扒類、粥品、燉湯、點心等~

甜品包括雪糕、心太軟、即做雞蛋仔及多款西餅及糕點~

富有「山打根」特色的毛公仔可供購買，位置在Cafe Kool接待處旁~

Cafe Kool
地址:尖沙咀麼地道64號九龍香格里拉大酒店閣樓
電話:2733 8753
山打根美饌自助晚餐(期間限定) 2013年9月21日至9月27日

自助晚餐供應時間及價目如下﹕(資料由Cafe Kool提供)
星期一至星期三
6:30 to 9:30 p.m.
成人: HK$518 小童: HK$428

星期四
6:30 to 9:30 p.m.
成人: HK$548 小童: HK$448

星期五至日及公眾假期
6:00 to 9:30 p.m.
成人: HK$568 小童: HK$468

飲品套餐 HK$98
(無限添飲紅白餐酒、啤酒、汽水及凍果汁)
* 所有價目另收加一服務費