今日烤另一款蕃薯，係印尼蜜糖蕃薯~ 好甜呀，部份仲有蜜糖香氣，唔怪得叫蜜糖蕃薯啦~~~~~~
(印尼蜜糖蕃薯購自TASTE)
用水波爐烤蕃薯簡單到不得了，先將蕃薯洗淨，在蕃薯表面用叉戳數個洞(緊記要戳洞，否則蕃薯於烤焗時有機會爆到一爐都係架~hahaha~)，放入東芝水波爐，選擇自動程式 mode 22，按start即攪掂~
假若大家沒有水波爐，可用有對流風焗爐烤焗，以200度烤45分鐘即成．
【溫韾提示】:印尼蜜糖蕃薯體積較細，烤焗時間可縮短至35-40分鐘，烤焗過久，蕃薯水份過份蒸發會令蕃薯變得乾身的
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何師奶 ~《全職"煮"婦生活逸事 烹飪分享》
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