『食療湯水』~ 清熱毒去痰火《海星湯》(附食譜)

Share

『食療湯水』~ 清熱毒去痰火《海星湯》(附食譜) 

雖然已立冬，但只感到有點秋意，陣陣涼風撲面，心裡突然湧起陣陣蒼涼感，實在有點莫名其妙，哈哈~看來氣候轉變，令到「九形人格」的3+7號，變成了4號~ (不知道九形人格是什麼東東的朋友，可skip上文~ Wakakakaaaaaa~)

還記得Kelly & Ruby小時候，氣管是麻麻哋的，新咳舊咳傷風咳問題沒完沒了似的，真係頭都痕，所以當期時我出盡法寶，只要可以令佢哋氣管/身體有改善嘅食療/食材，我都會試，真係做人呀媽甚艱難，要令小朋友身體健康+心理健康，真係用盡心神呢 ~ 
我的工作崗位是，提供均衡營養、舒適清潔的環境，以及充當德育課的老師，講解做人嘅道理(香港教育大部份只著墨於書本上的成績，而少著墨於品德上的培育)，明白香港教育工作者承受壓力不少，求學不是求分數於現今教育制度下，只是空談，試想像，分數低的學校可經營多久? 這邊說不是求分數，那邊已一揮利刀，殺校了~ 
只覺得香港出現了越來越多的矛盾，學校變成了商業機構似的，經營不善便得結業，真不知是哪個天才想出這個制度來!? 
唉~未能解決的問題不談了~ 都是實際點介紹清熱去痰的湯水吧~
(突然感覺負能量來襲，哈~!都是發放正能量會比較開心啊~^0^~) 

「乾海星」於街巿雜貨店有售，"部份"會藏有砂礫，須用熱水浸軟，去掉海星底部藏著的砂礫，湯水便不會有砂啊~ 而海星帶有點腥味，須加薑汆水除去腥味~ 

清熱毒去痰火~《海星湯食譜》
材料: 
海星湯包料一包、西施骨$30、蜜棗、南杏、果皮 
(如冇湯包賣，則買兩隻細海星、另外到藥材舖執廿蚊蓮子、百合、時實、玉竹、南杏)
做法: 
1)海星加薑出水、西施骨出水 
2)水滾後放入所有材料，大火煲半小時後轉中火煲兩小時後再轉 大火煲半小時即可，飲用時加入少許鹽調味

(我已關閉網誌留言欄，歡迎大家到我的專頁內留言~^0^~)
(我在Facebook開了專頁，方便大家留言，歡迎大家加入閒
話家常啊~)
何師奶 ~《全職"煮"婦生活逸事 烹飪分享》

我的微博，請多多關照(注) Haha~