萬麗海景酒店~《味遊法國自助餐》及Cooking Class『焗蝸牛』、『法式糖水燴李』(附食譜)

萬麗海景酒店~《味遊法國自助餐》及Cooking Class『焗蝸牛』、『法式糖水燴李』(附食譜)

五月初出席香港萬麗海景酒店的Cooking Class，由法國廚師Raphael Szurek為我們示範兩款菜式，分別是『焗蝸牛』及『法式糖水燴李』~ 很喜歡這個Cooking Class，是一個開心有趣的體驗，謝謝萬麗海景酒店公關部的安排~

法國廚師Raphael Szuerk

『焗蝸牛』及『法式糖水燴李』食譜刊登於文章的最後部份~

 

甜品:『法式糖水燴李』

Cooking Class 後，於Cafe品嚐豐富的《味遊法國自助晚餐》

晚餐前，首先品酒師為我們介紹不同款式的法國餐酒，Wow~場面頗壯觀呢~ 酒杯排滿一桌~^0^~

良朋歡聚，摸著酒杯底，談天說地，一大樂事也~ 

忽然香氣撲鼻而來，原來我的《自家製焗蝸牛》剛烤好了，成為了佐酒美食~ yummy yummy~!

品酒活動後，接著是《味遊法國自助晚餐》，哈哈哈~我曾提及過，我很喜愛自助餐，但胃口少的我，很快便會被KO的，所以我的興趣是拍攝美食照片，不能盡吃也能盡拍啊~ Wakakaaaaaa~ 
這裡的生蠔很有驚喜，雖然件頭不大，但味道鮮美，必吃推介~!! 

魚生也很肥美，帶子厚肉甜美，北寄貝也不要錯過啊~ 

喇沙我也吃掉整碗，湯底香味十足~

咖哩有三款選擇，味道各有不同，分別是雞、魚及蔬菜，三款味道各有特色，我喜歡蔬菜咖哩的味道，非常清新~

還有海鮮、壽司及其他熱盆

剛烤好的Ribs，還未切開呢~

沙津菜按個人喜好加入油醋拌勻

不同款式的芝士及麵包

多款美味甜點

另設即做的特式甜品．

《味遊法國自助餐》，有佳餚當然少不了美酒，只需另加港幣$250(plus10%service charge)即可免費暢飲15款來自法國隆河谷的紅白酒，以及免費獲贈精選隆河谷餐酒一枝(數量有限，送完即止)  

《味遊法國自助餐》推廣期由5月2日至6月29日，星期一至四成人每位港幣 $538*，小童（3 - 11歲）每位港幣$258*; 星期五至日成人每位港幣$568*，小童（3 - 11歲）每位港幣$278*。(*plus10% service charge)
Renaissance Harbour View Hotel Hong Kong 
香港萬麗海景酒店
萬麗咖啡室Cafe
電話:2802 8888
地址:香港灣仔港灣道1號香港萬麗海景酒店閣樓

『焗蝸牛』及『法式糖水燴李』食譜

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