簡單料理之 ~ 《豉椒雞翼》(附中英文食譜)

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簡單料理之 ~ 《豉椒雞翼》(附中英文食譜) 

簡單料理來了~\(^0^)/~每日頭痕諗食乜餸? 想簡單又要好味道~?
真係好頭痕呢~有時我都會諗到投降，跟住出街開餐，但．．衰格的我，每當出外用膳時，就會一路食一路後悔，出外用膳，感覺上是物非所值，因為要支付埋燈油火蠟同人工成本費用，所以食得落肚嘅美食，已七除八扣，變得．．唔抵食啊~ 哈~! 最好都係自己買餸煮飯，咁就最抵食啦~^0^~今日介紹呢味餸菜《豉椒雞翼》，簡單又惹味，煮呢味餸菜時，記得煲多ｄ飯呀~(^0^)~

自從幫淘大(Amoy)寫食譜後，令本來只識得用豆豉嘅師奶，轉咗用蒜蓉豆豉醬，因為現成嘅豆豉有少少苦澀味，但蒜蓉豆豉醬冇嗰陣味之餘，仲有陣豆香味，我諗應該係淘大出豉油，佢哋嘅原材料(黃豆、黑豆)，品質應該有番咁上吓，所以蒜蓉豆豉醬會咁惹味呢~ 佢惹味到我以為佢有加料，但睇番樽身成份表，係"冇"加增味劑，咁即係我估得啱，佢嘅原材料質量有番咁上吓啊~【小貼士】每次用蒜蓉豆豉醬，我都會加番少少糖嚟調味，蒜蓉豆豉醬加少少糖，會令餸菜更惹味架~

《豉椒雞翼》中英文食譜請點擊以下連結 → 『淘大廚藝坊何師奶好煮意』 淘大網頁內的英文翻譯，須點擊右上角的ENG收看．

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